Poletna klasika s pridihom sonca – marelice. Med junijem in julijem zadišijo po vrtovih, tržnicah in domačih kuhinjah, v avgustu pa se njihova sezona počasi izteka. Čeprav so marelice sladek…
Rimski njoki so jed, ki nosi duh zgodovine, a je hkrati tako enostavna, da jo lahko v svoji kuhinji pripravite v samo pol ure. Ta starodavna specialiteta, ki izvira iz…
Če si se kdaj znašel ob loncu in se vprašal, ali moraš riž prej splakniti ali ne, nisi edini. Eden od tistih kuhinjskih trenutkov, ko se zdi, da se vsi…
Avgust je tisti čas v letu, ko se kuhinje prelevijo v domače laboratorije. Na štedilnikih brbotajo omake, v loncih se kuha marmelada, na pultu se vrstijo kozarci, ki čakajo na…
Poletje je sezona lubenic, a kljub obilici izbire v trgovinah in na tržnicah ni vedno lahko izbrati pravo. Na prvi pogled si lubenice morda res delijo podobno zunanjo podobo, a…
Krompir – kralj prilog, ki si vedno znova zasluži svojo kulinarično krono. Ko je pečen do popolnosti, z zlato hrustljavo skorjico in mehko notranjostjo, je skoraj nemogoče, da ne bi…