Ko si privoščimo škatlico borovnic, polnih vitaminov in antioksidantov, pogosto storimo najpogostejšo napako – postavimo jih v hladilnik in jih tam pozabimo. A če želimo, da ostanejo sočne in sveže…
Bučke so prava kulinarična zvezda, še posebej v poletnih mesecih, ko vrtovi obilujejo s temi vsestranskimi in sočnimi plodovi. Poleg tega, da so cenovno dostopne in enostavne za vzgojo, jih…
Kolikokrat ste že poskušali rezati čebulo brez solz? V hladilnik z njo, dihanje skozi usta, plavalna očala, rezina kruha na nosu… Seznam domačih trikov je dolg, a večina deluje bolj…
Ko poletna vročina doseže vrhunec, je zadnja stvar, ki si jo želimo, prižgati pečico in dodatno segrevati kuhinjo. Na srečo obstaja obilica okusnih jedi, ki ne potrebujejo pečenja, a vseeno…
Polnjene paprike sodijo med klasike slovenske kuhinje. Običajno jih povezujemo z mletim mesom, rižem in paradižnikovo omako, a v nekaterih gospodinjstvih, predvsem v preteklosti, so jih pripravljali povsem drugače. Takrat,…
Julij prinaša obilje svežih domačih pridelkov, med katerimi kumare kraljujejo po vrtovih in tržnicah. Namesto da jih uporabite le za solato ali vlaganje v kis, jih lahko preprosto fermentirate skupaj…