Vok s kozicami: Hitro, zdravo in malo eksotično
Če obstaja jed, ki v nekaj minutah pričara razkošje okusov in hkrati ne obremeni prebave, je to zagotovo vok s kozicami. Ta azijska klasika je priljubljena po vsem svetu, saj…
Od špagetov do fusilov: Kako izbrati testenine za pravo omako?
V skoraj vsaki kuhinji je polica, namenjena testeninam. Od klasičnih špagetov do polnih fusilov – testenine so tista univerzalna rešitev, ko zmanjka časa, idej ali potrpljenja. Toda medtem ko večina…
Buče – več kot juha: Hrustljavi, kremni in sladki recepti
Ko se dnevi počasi krajšajo in jutra dobijo tisto svežino, ki napoveduje prihod jeseni, na mize pridejo buče. Njihove oranžne, rumene in zelenkaste lupine so prava paša za oči, v…
Kaj uporabiti, ko zmanjka smetane za kuhanje? To so preprosti triki za kremaste omake
Vsak kuhar ve, da se najboljše ideje pogosto zalomijo pri najbolj osnovnih sestavinah. Želite pripraviti popolno kremno omako, odprete hladilnik – pa smetane nikjer. Dobra novica je, da vam jedi…
Kremne testenine s pestom in pistacijami: Razkošje na vilici
Testenine so že dolgo sinonim za udobje na krožniku. A ko jim dodamo kanček drznosti, nastane jed, ki preseže običajno. Kremne testenine s pestom in pistacijami so natanko to –…
Grški piščanec s paradižnikom in feto: Krožnik, ki diši po Mediteranu
Ko se združijo sonce, morje in kuhinja, nastane nekaj posebnega. Grška kuhinja je znana po svojih preprostih, a izrazitih okusih, ki vedno znova pričarajo občutek dopusta, tudi če ostanemo doma.…